Igår var jag och barnen med goda vänner i skogen. Vi hittade massor med svamp så det blev kantarellrisotto till middag. Till helgen ska jag göra trattkantarellsoppa...
Jag skulle så gärna vilja vara lite kunnig på svampområdet - men kantareller och Stensopp är nästan de enda jag vågar plocka. Om jag hitar några... Kantarellrisotto låter smarrigt! Katarina
Jag är en bondunge från Östergötland som sedan några år tillbaka återigen står med fötterna i myllan. Trädgård och odling är en av mina passioner, liksom matlagning och bakning. Jag bakar bröd eller gärna litet krångliga söta bakverk. Här tänkte jag skriva om odling av köksväxter och annat som intresserar mig.
Hälsningar Karin
Il faut cultiver notre jardin!
Bloggintresserade
Potager är franska och betyder köksträdgård.En potager ska inte bara vara nyttig utan även vacker. Därför kombineras prydnadsväxter och grönsaker till en vacker helhet.
2 kommentarer:
Vilka fynd du har gjort i svampskogen. Svart trumpetsvamp är ju så himla gott.
Jag skulle så gärna vilja vara lite kunnig på svampområdet - men kantareller och Stensopp är nästan de enda jag vågar plocka. Om jag hitar några...
Kantarellrisotto låter smarrigt!
Katarina
Skicka en kommentar