fredag 2 oktober 2009

Gröna tomater

Vad gör man med en massa gröna tomater... Detta är bara en liten del.

Det fick bli marmelad. Hoppas att vi gillar den... Jag får skämmas för mina burkar men vi kan kalla det återvinning. För snygga burkar titta in hos Frida på Hus-moder'n.

2 kommentarer:

Thorins Trädgård sa...

Hallå, vad nyfiken jag blir på smaken. Smakar det tomater eller har du annan smaksättning som gör den lite mer marmeladig???

Marit

Karin sa...

Hej Marit,
jag hade i citron och tycker att den tog överhand. Men det blev gott!
receptet:
800 g gröna tomater
1 liten citron i tunna skivor
0,75 dl vatten
Detta fick sjuda i ca. 20 min.
I med 7 dl syltsocker (en mindre mängd kan funka), koka i 2 minuter.
Karin